再爆毒豆乾 新東陽「香辣豆乾」也染二甲基黃

記者陳鈞凱／台北報導

再爆新一波毒豆乾！台北市衛生局今（29）天公布最新抽驗結果，又在賣場、超市、食品行等地點發現10件檢出二甲基黃陽性的毒豆乾，上一波未出包的食品大廠新東陽也首次被檢出有問題，新東陽大園廠生產的「新東陽香辣豆乾」也爆含二甲基黃，衛生局強調，新東陽迄今仍無法釐清究竟是哪一個生產環節出錯。

台北市衛生局是在去年12月底（12月22至25日）專案至臺北市賣場、超市、食品行等地點進行豆製品抽驗，全面加驗二甲基黃及二乙基黃，共計抽驗49件，結果10件檢出二甲基黃陽性，不合格率20.4%。

不合格名單全是散裝豆乾，有5件來源同為彰化縣「裕香食品廠股份有限公司」，包括：木柴豆干、大豆丁、豆乾、豆乾（紅片）；有3件來源同為台中市「天素食品有限公司」，包括：辣豆干條、木柴豆乾、豆干，另外為台中市「麥君食品有限公司」的湖南味豆乾及「新東陽股份有限公司大園廠」的新東陽香辣豆乾。

台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，新東陽這是第一次被檢出二甲基黃，出包的新東陽香辣豆乾，豆乾原料來自桃園其他廠商，再由新東陽大園廠自行加工調味、料理，不過，新東陽雖身為國內食品大廠，卻無法負起自主檢驗責任，迄今仍無法釐清、交代是在哪一個加工過程被污染，已交由當地衛生局進一步追查。

王明理強調，目前所有不合格豆乾已要求立即下架，移請所轄縣市衛生局依法調查，依違反食品安全衛生管理法規定，使用非法添加物二甲基黃，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰，另若致危害人體健康者，可處7年以下有期徒刑，併科8千萬元以下罰金。
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（圖／中時電子報）