追求零汙染破功　江醫師：頂新造偽嘆為觀止

記者甘偉中／台北報導

江醫師追求零污染舖子的「香醇豬肉酥」、「海苔芝麻豬肉酥」兩產品，委由榛記食品加工而捲入正義問題油風暴中。今日（11）江醫師追求零污染舖子發表聲明，除向消費者致歉、相關產品下架退費外，並請消費者支持向頂新集團提出集體訴訟。

聲明稿中表示，豬肉酥檢驗項目高達658項，但礙於技術瓶頸無法檢出，對於他們的無能及政府的無能，向消費者及會員致歉。日後他們將摒除外來加工品，採取封閉式生產，同時請消費者支持，由江醫師追求零污染舖子代為求償，對頂新集團提出集體訴訟。

江醫師追求零污染舖子負責人江守山，在接受媒體採訪時表示，做了這麼多項檢驗還是無法測出正義油的問題，對於頂新集團的造偽手法嘆為觀止，覺得他們不愧是國際級大廠。

江守山說在事情爆發後，他們一家人都睡不著覺，他也希望魏家睡不著覺，他們會在官網、店面、臉書同時公布聲明，請消費者支持一起向頂新提起集體訴訟。

江醫師追求零污染舖子年營業額3億元，販賣460多項商品，此次捲入正義油風暴，除損失600多萬元，多年品牌形象也毀於一旦，他們已表示將向頂新求償9億元商譽損失。

江醫師追求零污染舖子聲明稿如下：

【江醫師追求零污染舖子聲明稿】

謹對於敝公司因委託榛記食品加工之「香醇豬肉酥」、「海苔芝麻豬肉酥」誤用正義油品，致上萬分歉意。

敝公司向來追求最高檢驗規格，為民眾飲食安全把關，僅憑一己之力代無能政府捍衛食安，十年來殫思竭慮，堅持高於台灣及歐美日之法規，檢驗項目逐年增加，即便豬肉酥測項高達658項，但礙於現今檢驗技術瓶頸，仍無法將壟斷市場之頂新集團無良製油方式檢出。對於本公司的無能及政府的無能再次向消費者及長久支持本公司的會員表達萬分的歉意。

敝公司製作豬肉酥主原料完全採取通過公司595項檢驗標準之豬肉，惟製作過程所需豬油因自產量不足，加工廠遂另行添加市佔率最高之正義豬油。雖製成品總檢驗項目達658項，卻仍無發現有害物質，推測其原因在於飼料油加熱精鍊中破壞了不耐高熱的黃麴毒素、吸附了重金屬及苯並芘等毒性物質。 針對此次事件本公司將對消費者負起完全責任，除對豬肉酥下架退費外，日後產品生產將摒除外來加工品，採取封閉式生產，同時籲請消費者給予支持，由本公司代位求償，並對頂新集團提出集體訴訟，集眾人之力扭轉台灣的食安亂象，還給我們一個食在安心的家園。

國際機能食品股份有限公司

中華民國一○三年十月十日

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